胡萝卜怎么做 ()

胡萝卜怎么做既有营养又好吃？

主料：胡萝卜、猪肉辅料：豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油。做法：

1、猪肉切小片，胡萝卜切片备用。

2、锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。

3、下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。

4、待胡萝卜软了就好了，放入盐，味精即可！

胡萝卜怎么做好吃？

胡萝卜烧肉

1，准备好食材，胡萝卜 青椒 2个，瘦肉 蒜瓣 姜丝 适量

瘦肉切丝，胡萝卜切片，青椒切块，准备好葱蒜姜备用。

2，热锅烧油，下入蒜瓣和姜丝煸炒。加入肉丝，翻炒半熟后将菜混炒均匀，加入生抽、老抽、食盐。

3，倒入胡萝卜，翻炒均匀。加入青椒，大火翻炒至收汁就好。

我觉得胡萝卜比较好吃的做法有：

炒。胡萝卜切丝跟五花肉一起翻炒，放入耗油、盐调味；

煲汤。胡萝卜跟骨头一起煲汤，骨头先放水烧开，再倒进胡萝卜一起煮1到2小时；

凉拌。切成细丝用开水烫一下，加入香油和辣椒做成凉拌菜。