如果牛蛙在火锅中经过热汤煮 5-10 分钟,一般寄生虫就不会存 在了
如何安全吃牛蛙 1、高温加热 一般情况下,牛蛙在 100℃时经过 5 分钟的烹煮,就能保证裂头 蚴的彻底杀灭
牛蛙的肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品
不过说再多，还是挡不住我想吃个火锅啦～天气凉了，吃起来热乎乎的，很幸福！ 用料 牛油火锅底料 1袋 八角 2个 花椒 20粒 姜 3片 大蒜 5瓣 啤酒 1瓶 食材 牛蛙 2只 活虾 20只 白萝卜 半个 土豆 2个 藕 1节 芹菜 3根 腌料 姜末 半勺 料酒 2勺 胡椒粉 半勺 淀粉 半勺 五香粉/十三香 1勺 做法步骤 1、萝卜、土豆切条，芹菜切段、藕切片（所有蔬菜洗净改刀备用） 2、牛蛙洗净切块，加入腌料抓匀，腌制15分钟（或者用水煮鱼料包中的腌鱼料也可以） 3、虾洗净，减去虾线 4、腌好的的牛蛙过油炸一遍 5、土豆条过油炸3分钟 6、火锅底料和辅料放入锅中，小火加热，爆香后加入适量的水、啤酒，煮开后加入芹菜，小火煮3分钟 7、土豆和其他蔬菜放入锅中 8、蔬菜上铺上虾，虾上面再铺一层炸牛蛙 9、倒入之前炒好的火锅汤料，盖上盖子，继续小火煮5分钟 10、可以边煮边吃，蔬菜可能会慢一点熟的
也不用特意去调蘸料，这个直接搭配米饭就好啦！
如何安全吃牛蛙 1、高温加热 一般情况下,牛蛙在 100℃时经过 5 分钟的烹煮,就能保证裂头 蚴的彻底杀灭
牛蛙的肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品
不过说再多，还是挡不住我想吃个火锅啦～天气凉了，吃起来热乎乎的，很幸福！ 用料 牛油火锅底料 1袋 八角 2个 花椒 20粒 姜 3片 大蒜 5瓣 啤酒 1瓶 食材 牛蛙 2只 活虾 20只 白萝卜 半个 土豆 2个 藕 1节 芹菜 3根 腌料 姜末 半勺 料酒 2勺 胡椒粉 半勺 淀粉 半勺 五香粉/十三香 1勺 做法步骤 1、萝卜、土豆切条，芹菜切段、藕切片（所有蔬菜洗净改刀备用） 2、牛蛙洗净切块，加入腌料抓匀，腌制15分钟（或者用水煮鱼料包中的腌鱼料也可以） 3、虾洗净，减去虾线 4、腌好的的牛蛙过油炸一遍 5、土豆条过油炸3分钟 6、火锅底料和辅料放入锅中，小火加热，爆香后加入适量的水、啤酒，煮开后加入芹菜，小火煮3分钟 7、土豆和其他蔬菜放入锅中 8、蔬菜上铺上虾，虾上面再铺一层炸牛蛙 9、倒入之前炒好的火锅汤料，盖上盖子，继续小火煮5分钟 10、可以边煮边吃，蔬菜可能会慢一点熟的
也不用特意去调蘸料，这个直接搭配米饭就好啦！
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